Im Zuge der Graz-Exkursion besuchte der IV. Jahrgang der BHAK Bad Ischl das moderne Warenhaus Kastner & Öhler, welches 2011 zum schönsten Warenhaus weltweit von einer Jury in Las Vegas prämiert wurde. Herr Müller von Kastner & Öhler bot den Schülerinnen und Schülern einen exzellenten Einblick in den Alltag eines Kastner & Öhler-Mitarbeiters.

Nach dem angenehmen Aufenthalt im Warenhaus Kastner & Öhler  fuhren die IV. Jahrgänge mit ihren Begleitlehrerinnen Dr. Sabine Elser und Mag. Sabrina Hanser zur Bierbrauerei Puntigam.
Zwei sehr fachkundige Mitarbeiter führten die IV. Jahrgänge durch die riesige Brauerei. Sie klärten die SchülerInnen über die hohe Kunst der Bierbrauerei auf. Zum Abschluss durften die SchülerInnen an einer kleinen Bierverkostung teilnehmen.