„Welche Gabel darf mit welchem Messer zu welchem Essen verwendet werden?“ Diese Frage wurde am 16.01.2018 den Schülerinnen und Schülern der I. b Klasse der BHAK/BHAS Bad Ischl im Rahmen eines Lehrausganges zum Thema „Tischkultur und situationsgerechtes Verhalten im Restaurant“ in der HLT Bad Ischl genau beantwortet. Die Schülerinnen und Schüler erhielten auch einen Einblick in die Vorbereitungen und Abläufe im Bereich der Gastronomie. In netter und ruhiger Atmosphäre wurde ein sehr gutes, mehrgängiges Menü serviert.